Das Kochfeld reinigen: Die besten Tipps & Hausmittel

Im Küchen Staude Magazin haben wir die besten Tipps & Hausmittel zum Kochfeld reinigen zusammengefasst.

Lesedauer: ca. 3 Minuten

Eingebranntes entfernen, Staub wischen, Oberflächen pflegen, Kratzer vermeiden – hier im Küchen Staude Magazin finden Sie die besten Tipps & Hausmittel zum Kochfeld reinigen.

Mehr zum Thema lesen Sie auch in „Küchenreinigung: So sollte man Küchenoberflächen reinigen„, Backofen reinigen und „Gerüche entfernen in der Küche„.

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Nichts ist schlimmer für Küchengeräte als die falsche Pflege. Wie man die Kochstelle richtig reinigen sollte, verraten wir jetzt. Hier kommen unsere Tipps zur Küchenreinigung und die besten Hausmittel, die dabei helfen.

Übrigens: Verschmutzte Kochfelder wirken sich negativ auf den Stromverbrauch aus! Will man Energie sparen, empfiehlt sich also eine saubere Kochstelle. Ganz zu schweigen natürlich vom hygienischen Aspekt …

überkochende milch im topf auf einem elektrokochfeld

Tipps zum Kochfeld reinigen

zitronenscheiben auf einem holzbrettchen

Hausmittel fürs Kochfeld

Glaskeramik richtig reinigen

Beim Elektrokochfeld brennen sich Speisen beim Überkochen sehr schnell fest. Deshalb sollte man schnell das Glaskeramik Kochfeld reinigen, wenn einmal etwas überkocht. Bedeutet: Topf oder Pfanne von der Kochstelle nehmen, kurz abkühlen lassen und dann sauber wischen. Für leichte Verschmutzungen genügt meistens ein wenig Wasser (eventuell mit etwas Spülmittel). Wichtig: Anschließend trocken wischen, damit sich keine Schlieren bilden.

Sind bereits Speisen eingebrannt, hilft ein Ceranschaber. Er ähnelt einem Rasiermesser und kann mit seiner scharfen Klinge eingebrannte Speisereste am Kochfeld entfernen. Dabei wird er in einem speziellen Winkel über die Kochfläche geschoben, sodass keine Kratzer entstehen können. Als Hausmittel gegen Eingebranntes kann Backpulver mit etwas Wasser verwendet werden. Kurz einwirken lassen, dann kann die Paste samt Speisereste abgewischt werden. Für einen schönen Glanz, kann man anschließend noch mit etwas Zitronensäure drüber wischen.

bauknecht elektrokochfeld mit leuchtenden kochflächen rund von oben

Induktionskochfeld richtig reinigen

Am leichtesten kann man ein Induktionskochfeld reinigen. Denn hier können keine Speisen so richtig einbrennen, weil nur der Topf nicht die Fläche erhitzt wird. Hier reicht ein feuchtes Tuch. Speisereste, Wasser und andere Verschmutzungen können mühelos (und ohne Rubbeln und Reiben) entfernt werden. Ansonsten gilt für die Reinigung der Induktionskochfelder, was auch für Cerankochfelder gilt: Auf chemische Reiniger verzichten, Kratzer vermeiden und immer gut trocken wischen.

bauknecht induktionskochfeld von oben

Gaskochfeld richtig reinigen

Gaskochfelder sind nicht leicht zu reinigen. Allein durch die erhöhten Brenner und Topfträger erschwert sich die Reinigung der Kochfläche. Dennoch ist es nicht unmöglich, das Gaskochfeld sauber zu halten. Beim Kauf sollte man auf ein flaches Design und spülmaschinenfeste Topfträger achten. Dann ist schon einmal eine große Hürde genommen. Geht man dann ans Werk, sollte das Gaskochfeld komplett erkaltet sein. Dann erst nimmt man die Gusseisenträger ab und reinigt alle Teile mit einem fettlösendem Reiniger. Wenn Sie die Gasbrenner reinigen, sollten Sie vorsichtig sein, damit keine Teile beschädigt werden. Anschließend müssen die Brenner komplett trocken sein. Ansonsten könnte es Wassertropfen beim nächsten Kochen geben. Die Flächen kann man dann wie bei den anderen Kochfeldern auch mit einem feuchten Tuch sauber wischen.

smeg dolce stil novo gaskochfeld

Häufige Verschmutzungen und ihre Reinigungslösung

Jetzt wird es praktisch. Wir haben häufige Verschmutzungen und ihre passende Reinigungslösung gelistet. Das hilft konkret bei Speiseresten, Eingebranntem und Flecken.

Kratzer am Kochfeld

Kleine Schönheitsmakel kaschiert man mit Glaskeramikpolitur. Um Kratzer zu vermeiden, sollte man auf nach innen gewölbte Töpfe achten, übergekochtes Salzwasser immer sofort entfernen und keine kratzigen Schwämme verwenden. Kochfelder mit Rissen oder anderen Beschädigungen sollten nicht mehr verwendet werden. Hier herrscht Brandgefahr!

Weiße Flecken am Kochfeld

Weiße Flecken am Kochfeld deuten auf Kalkrückstände hin. Sie entstehen durch hartes Wasser, das auf der Kochfläche verdunstet und sich festsetzt, sobald es wieder erhitzt wird. Hier hilft nur ein Ceranfeldreiniger oder (bei leichten Kalkrückständen) auch Zitrone.

Eingebrannte Speisen

Mit Backpulver und Wasser kann man ganz einfach eingebrannte Speisen entfernen. Dazu ca. 2 Esslöffel Backpulver in 100 ml Wasser auflösen, auf das Kochfeld geben, kurz einwirken lassen und danach trocken wischen. Backpulver ist ein hervorragender Fettlöser!

Leicht zu reinigende & pflegeleichte Kochfelder

Wer sich nicht erst die Arbeit mit einer mühevollen Kochfeld Reinigung machen möchte, der setzt von vornherein auf ein pflegeleichtes Kochfeld. Wir haben einige gute Beispiele für leicht zu reinigende Kochfelder herausgesucht.

bauknecht cleanprotect induktionskochfeld

Bauknecht CleanProtect Induktionskochfeld

Widerstandsfähig, robust und kratzfest – das Bauknecht CleanProtect Induktionskochfeld ist mit einer speziellen Nanobeschichtung ausgestattet. Dadurch ist es ein pflegeleichtes Kochfeld, das man nicht so schnell beschädigen kann.

miele km diamond kochfeld mit kratzfester glaskeramik oberfläche auf der eine pfanne und ein topf stehen

Miele Diamond KM Induktionskochfeld

Ähnlich auch das Miele Diamond Induktionskochfeld. Auch hier wird durch eine Kochfeldbeschichtung die Fläche robust gegenüber Kratzern und Verschmutzungen gemacht.

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